icon-mail icon-favorite icon-favorite-fill icon-arrow-down icon-arrow-right icon-arrow-left icon-location migros icon-head-search icon-head-hamburger icon-arrow-down icon-circle-close icon-head-user icon-proposal-right icon-proposal-left icon-dining icon-store icon-military icon-place icon-recipes-time icon-recipes-dining icon-social-facebook icon-social-twitter icon-social-instagram icon-social-youtube icon-social-linkedin icon-plus icon-sgare icon-missing icon-check icon-filter icon-sort icon-flag icon-flag icon-eat icon-fire icon-people icon-room icon-din icon-list icon-barbecue icon-pan icon-bakery icon-pot icon-pot-small
Dana Carpaccio

Dana Carpaccio

Dana Carpaccio
2 Kişilik
10dk Hazırlama
25dk Pişirme
Tarifin Yapılışı
  • ADIM 1

    Kekik, biberiye ve sarımsağı et tahtası üzerinde karıştırın.

  • ADIM 2

    Bonfileyi bu karışıma yatırın.

  • ADIM 3

    Bonfileyi, iyice kızdırdığınız yağsız tavada mühürleyin.

  • ADIM 4

    Bir kasede zeytinyağı, hardal ve balzamik sirkeyi karıştırın.

  • ADIM 5

    Bir miktar tuz ekleyin.

  • ADIM 6

    Bonfileyi sosa bulayın ve streç filme sarın.

  • ADIM 7

    Derin dondurucuda dondurun.

  • ADIM 8

    Çıkardıktan sonra dilimleyin.

  • ADIM 9

    Roka yapraklarının üzerinde, parmesanla birlikte servis edin.

Malzeme Listesi
  • 300 gr dana bonfile
  • 2 diş sarımsak
  • Bir miktar karabiber
  • Bir miktar tuz
  • 3 dal biberiye
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 yemek kaşığı balzamik sirke
  • 1 yemek kaşığı hardal
  • Bir miktar parmesan
  • Bir demet roka