Dana Newyork Steak
Dana Newyork Steak
Tarifin Yapılışı
- ADIM 1
Sıvıyağ,tuz ve karabiber ile etin yüzeyini kaplayın.
- ADIM 2
40-60 dk oda sıcaklığında dinlenirin.
- ADIM 3
Yüksek ateşte ısıttığınız döküm tavada her bir yüzeyi 1-2 dk mühürleyin.
- ADIM 4
İsteğe göre tereyağ, sarımsak ve biberiye ile hazırlanan sosu etin yüzeyine fırça ile sürebilirsiniz.
- ADIM 5
Mühürlenen etin her bir yüzeyini dörder dakika pişirin
- ADIM 6
Pişen eti 3-5 dk dinlendirdikten sonra servis edin.
Malzeme Listesi
- 3 Dilim Dana Newyork
- Sıvıyağ
- Tuz
- Tane karabiber